Wednesday, November 18, 2015

Pepes Tahu

Leave a Comment
pepes20tahu.jpg
Pepes Tahu

Met siang mau berbagi resep masakan nih, murah meriah, sehat, mungkin ada yg suka. Lansung aja ya..

Bahan-bahan :

Tiga Tahu yang masih utuh

Lima buah Cabe merah

Bawang putih satu siung

Kemiri

Sepuluh buah belimbing yang kecil atau belimbing sayur

Garam secukupnya

Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Lidi untuk menyemat daun

Cara untuk membuatnya :

Yang pertama kali dilakukan adalah menyiapkan daun pisangnya. Karena ukuran dari daun tersebut sangat besar, maka potonglah daun menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama
Jika daun telah disiapkan, maka bersihkan dengan serbet atau lap basah agar tidak kotor. Lalu sisihkan.

Siapkan tahu untuk dipotong menjadi enam potong setiap tahu. Setelah ketiga tahu dipotong, taruh di suatu tempat.

Buat bumbu dengan menyiapkan bahannya terlebih dahulu, seperti kemiri, lalu bawang putih dan terakhir cabe merah
Haluskan bumbu-bumbu tersebut, dengan cara diblender atau diulek.

Setelah semua bumbu halus, siapkan dua daun pisang yang telah dipotong. Kemudian masukkan bumbu tersebut diatas daun, dan tambahkan juga tahu. Jangan lupa masukkan pula belumbing yang telah diiris kecil-kecil.

Satu persatu dimasukkan dan dilipat daunnya kemudian setiap ujungnya disematkan dengan lidi.
Panggang atau bakar pepes tersebut hingga daun agak kecoklatan dan mengeluarkan hitam sedikit dibagian bawahnya.

Sajikan bersama nasi panas.

Pepes tahu sangat enak jika disajikan bersama nasi putih saja, karena rasanya yang pedas, sangat menggugah selera dan menambah nafsu makan.

Selamat mencoba!
If You Enjoyed This, Take 5 Seconds To Share It

0 komentar:

Post a Comment

Terima kasih untuk kehadirannya di blog Maya salam hangat dan persahabatan selalu